テーマ:クッキング

本日の朝食は鶏モモ肉とたまごの塩麹炒め<おうちごはん>

本日の朝食惣菜は… 鶏モモ肉とたまごの塩麹炒め。 塩麹を使うとお肉が柔らかくなり 風味が増すような感じがします。 つまり料理が美味しくなるのです(^.^)b 【PR】 月々1000円でホームページが持てる! ハードルの低い格安1ページサイトでスタートしませんか? 詳しくはこちらでご覧くださ…
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本日の朝食は頂き物の角煮を使って角煮卵とじ丼<おうちごはん>

本日の朝食は… 頂き物の角煮を使って角煮卵とじ丼。 残り物リメイク料理はわりと得意です♪ いよいよ困ったら、鍋かカレーになります(笑) 年末年始のお天気は比較的穏やかに過ぎてます。 大雪の心配もしましてけど良かったです(^^) 【PR】 効果のあるSEO対策で人気です! 月々1000円でお仕事の…
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カフェでスフレオムライスを食べてみました!<さっぽろカフェグルメ>

お料理の勉強を兼ねて スフレオムライスを食べてみました。 作り方をスタッフにしつこく聞いてきました(笑) ここのはスキレットでオーブン焼きでした。 森の間CAFE 札幌店 札幌市中央区南一条西2丁目 イケウチゲート 4F ネットにも動画レシピがあったので 今度挑戦しようと思います(^.^)b …
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本日の朝食はイクラ醤油漬けのちらし寿司<おうちごはん>

本日の朝食は… 妻が作ったイクラ醤油漬けでちらし寿司♪ 今日も札幌は秋晴れ!! 台風被害の地域の方々には申し訳ないほど雨が少ないです。 気温も高めで風もなく穏やかな日です。 ありがたいことです。感謝! 【PR】 月々1000円でホームページが持てる! ハードルの低い格安1ページサイトでス…
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本日の晩酌おつまみは美味しいキッシュ<おうちごはんレシピ>

本日の晩酌おつまみは… 妻が丸井今井で買ってきたcafé PARK DELIのキッシュ♪ café PARK DELI ちなみに私の定番レシピはこちら  ↓ ↓ ↓ ほうれん草とベーコンのキッシュ ほうれん草とベーコンのキッシュ by 札幌在住の松島タツオ 冷凍パイシートで簡単に出来ました(^o^)/…
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簡単手作りスープと焼豚の醤油ラーメン<おうちごはんレシピ>

<本日のおすすめレシピ> スープも焼豚も自分で作るオリジナルラーメン♪ 豚肉から出た旨味をもれなくスープに使って美味しく仕上げます。 表面を焼いたときの脂、煮込んだときの旨味。全部使います(^^) スープはこしたほうが見た目もキレイになります。 今回はあっさり焼豚なので、八角も生姜も入れてません。 美味し…
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ほっこりする豆腐と野菜のクリームスープ♪<おうちごはん|おすすめレシピ>

<本日のおすすめレシピ> レッドムーンの甘みがアクセントになった具沢山の美味しいスープです! パンと一緒に朝食やランチにオススメです♪ レシピアップしてます(^^)  ↓ ↓ ↓ ほっこりする豆腐と野菜のクリームスープ♪ by 札幌在住の松島タツオ 【PR】 あなたも手軽にお仕事用のホームページが持…
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本日の朝食惣菜は茄子と絹豆腐のとろみ炒め煮<おうちごはん備忘録>

本日の朝食惣菜は… 茄子と絹豆腐のとろみ炒め煮♪ のど越しするりで美味しいんです(^.^) 札幌の蒸し暑さも落ち着いてきました。 風はもう秋の匂いがします。 あっという間の夏… あともう少しこのまま続いて欲しい…。 【PR】 あなたも手軽にお仕事用のホームページが持てる! 軽くてフットワ…
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本日の朝食はズッキーニと生ハムのスバゲッティ♪<おうちごはん>

本日の朝食は… ズッキーニと生ハムのスバゲッティ♪ 久しぶりのパスタ美味しかったです(^.^) こちらも美味しいのです  ↓ サラミとズッキーニのスパゲティ♪ by 札幌在住の松島タツオ 【PR】 あなたも手軽にお仕事用のホームページが持てる! 軽くてフットワークの良い格安1ページサイト …
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【クッキングメモ】おうち焼き鳥♪

奈良の「大和肉鶏」という鶏肉を焼き鳥にしました。 ぷりぷり弾力があってすごく美味しいんです(^^)/ 三越か丸井今井で売ってます(どっちだったか忘れちゃった^^;)。 ま、美味しいことは間違いないです♪ [ 札幌生活情報/美容室編 ] 札幌中央区の美容室「グロウズ」JR札幌駅そば 東急百貨店隣り 期間限定20…
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大好きなケチャップ味の炒め物です♪【本日の副菜】

ズッキーニ、トマト、たまご、玉ねぎ、豚バラ肉が入っています。 実は私、ケチャップ大好きなんです! ナポリタン、オムライスなどに限らず、頻繁に使います。 ケチャップって美味しいですよね~♪ おかげさまでS農園の自家製野菜が毎日大活躍しています(^o^)/ ごちそうさまでーす! 【 札幌生活情報/ギャラリー編 】…
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本日の惣菜

札幌でも新型インフルエンザが猛威を振るっている。 あの人もこの人も・・・ あの学校もこの学校も・・ この時期からは益々その勢いが増してくるのでは・・・ とても心配です。 マスク、うがい、手洗いはもちろんのこと 食事や睡眠不足にも気をつけなければね! 我が家のインフルエンザ対策はバランスの良い食事。 …
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秋の味覚・自家製いくら醤油漬け♪

またまた相方が美味しいものを作ってくれました。 この時期になるとスーパーでも生筋子を売ってるので ときどき作ってくれます。 最近ではいくら作り専用の網まで買い込んで 味もプロ並みです(^^)b 自社ブランドで売ってみようかな♪ さっそくごはんにたっぷりのせていくら丼にして食べました! この量だとお店で食…
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ビーフシチュー♪

【肉料理第二弾!】 相方が得意のビーフシチューを作ってくれました。 黒毛和牛と北海道産メークインを使った 愛情たっぷりのビーフシチューです。 美味しいなあ(^o^)/ 先日、知人からブーブ・クリコのワインクーラーをいただきました。 前から欲しかったのですごく嬉しいです♪ これで冷やすと安いワインも美…
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B-1グランプリ優勝の秋田のご当地B級グルメ「横手焼そば」

【2009年 B-1グランプリ in YOKOTE】で 優勝した「横手焼きそば」を真似て作ってみました♪ 本場で食べたことないので比べようがありませんが かなり美味しくできました(^o^)/ 我が家では最近、ソース焼きそばというとこのスタイルが標準です。 相方が半熟卵大好き人間なので、何にでも付け合せます。 …
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本日の朝食メニュー♪

頂き物の野菜を使った献立にしてみました。 枝豆ごはんとささぎの味噌汁。 それと小樽栗原蒲鉾店の蒲鉾(by きたキッチン)。 さっと炙ると美味しさが増します(^_^)b あと、これにキュウリの漬物と松前漬けを少々。 以上が本日の朝定食でした♪ [ 札幌生活情報/美容室編 ] ▽北大正門前にスタイリッシ…
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そうか、もう君はいないのか・・

■TBS「そうか、もう君はいないのか」 観ました・・ 泣けました・・ 愛する伴侶・・素敵な言葉ですね 夫から妻への愛 妻から夫への愛 それぞれにあたたかさのこもった優しい愛を感じました それと、妻、容子役の富司純子さんがとてもチャーミングでした きっと城山三郎さんの妻、容子さんってこんな可愛らし…
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