今年も大好きな横浜・中華街展が札幌三越で開催中です。前回はフカヒレスープを食べに行きました。今回は横浜大飯店のちまきを食べました。もっちりとしたちまきに豚肉の旨味がしみて美味しいです！
29日(月)までやってるので、豚まんを買いに行こうと思ってます。でも、大飯店(だいはんてん)、萬珍楼(まんちんろう)、江戸清(えどせい)、菜香…
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テーマ：札幌／北海道
雪まつりで使ってほしいぐらいの雪山になってきました。少ない少ないと言われながらもちゃんと帳尻が合ってきますね(^^;
でも、例年よりは暖冬だと思います。いまは一番冷え込む時期なのに、気温もそんなに低くないし雪があまりさらさらしてないです。なんというか、湿って重い雪という感じですね。こういう雪はベタッとくっつくので雪像作りには適…
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うまい！
やっぱり合いますねえ。もちもちとした食感が釜飯にぴったり。
いつもの釜飯がちょっとプロっぽい味になったかも(^^)/
■八十九(はちじゅうく)/北海道産米 おぼろづき
- 札幌生活情報/ラテン音楽編 -
▽ラテンおやじユニットの大冒険♪
ウキウキおやじのソカ劇場！“ウキウキシアター”/カリプソ ラテン歌…
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無垢の美しさをあなたに‥‥
オリジナルウェディングはオーダーメイドが基本です
あなたの思うがままに、とびっきり贅沢なウェディングドレス
■ウェディングドレスのオーダメイドはブライダル専科 Aira Cafe／札幌市
バージンロードを美しくそして素敵に‥‥
■美しい姿勢とモデルウォーキング バストアップ効果も♪ Aira…
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ハタハタ、鮭、ほっけ、鰊などの飯寿司は、スーパーでも普通に売ってますけど、きんきの飯寿司はとても珍しいですね。
じつはこの飯寿司は、知人の実家で作られたものなんです。昔は冬の保存食として、ニシン漬けのように各家庭でも普通に作られていた料理ですが最近ではあまり聞いたことないですね。飯寿司は旬の魚を、こうじなどで漬け込んだものです…
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いつもの醤油＆みりんの煮物に味噌を加えて、味噌おでん風に仕上げてみたらすごく美味しくなりました。やっぱり、さつま揚げと味噌の相性はばっちりですねえ(^^)/
▽北海道のウェブサイトを元気にする！
airacafe.com(アイラカフェドットコム)/ホームページのSEOサポートが人気です♪
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食べ物ネタばかりが続いてますが(^^;
札幌で人気のお店「モンジェリ」のその名も“ケーキ屋さんのチーズケーキ”は、程よい酸味がグッ！
最近、こういうスティック状のお菓子が気に入ってます。食べやすいのがいいですね(^^)/
手作りケーキの店 モンジェリ 琴似店
札幌市西区琴似１条４丁目１－２
tel：011-613…
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雪見大福のような雪苺娘。で、その栗バージョンの雪苺娘マロン。
おもちクレープのような皮に包まれて、中にスポンジケーキと生クリームと栗が入っています。もちもち、ふわふわという感じで和洋折衷の美味しいお菓子です。最近では定番の苺以外にプリンが入ってたり色々なバージョンがありますので面白いです。札幌丸井今井デパートの地下で売ってます…
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毛蟹を頂きましたので、その蟹の身をたっぷり使ってとても贅沢な炒飯にしました。今回は隠し味にかに味噌を入れてみましたが、味に深みというか、旨味が出て美味しいです♪
久しぶりの美味しい蟹チャーハンで舌鼓も腹鼓も“ぽんぽこぽん！”です(^^;
- 札幌生活情報/飲食店編 -
▽たこしゃぶ 豚豆乳しゃぶしゃぶの美味しいお店
…
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～ ガラスのむこうの そのまたむこう ～
飽きることなく透けるガラスでランプやパネルを作り
ガラスを通して見える光に翻弄されながら
「ガラスのむこうの そのまたむこう」を見つめています。
今回のタイトルは私の好きな言葉のひびき
モーリスセンダックの「まどのそとの そのまたむこう」から。
■Stained Glas…
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昨年のクリスマスにAigues Vives(エグ・ヴィヴ)のシュトーレンを頂きました。これは数日前に撮った、残り少なくなった塊(^^;
ここのシュトーレンはすごく美味しいです。いくら食べても飽きない味です。甘いんだけど、その甘さがさっぱりしていて後味を残さない。上質の甘さとでも言うんでしょうか、とにかく美味しい。しかも、常温で保存…
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う～む、これはなかなか美味しいうぐいすもちですよん(^o^)/
うすみどりの餡にはエンドウ豆の粒も入っていて、中も外もうぐいす色です。さっぱりとした甘さの餡と外側のきな粉がほどよいバランスで上品なお味ですね。お口の中が一足先に春になりました(^_^)
ひよこのような形のうぐいすもちをあしらった6個入りのパッケージも可愛いです…
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久しぶりのヒットです！
ロイズのクッキーは初めて食べましたけど、このバトンクッキー「ヘーゼルカカオ」というのは美味しいですねえ♪ ほろ苦さと時折感じるカカオ豆のカリッとした食感がいい。この薄さもなかなか洒落ててグッド。今年のバレンタインはこれにしようかな(^o^)/
箱のフタの裏には「さくっと軽い食感の薄焼きクッキーの片面に…
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新成人おめでとうございます！
札幌は昨日から荒れ模様のお天気で振袖の方にはちょっと残念な成人の日になりましたけど、素敵な大人になって人生をたっぷり楽しんでくださいね♪
で、新成人の方に素敵なお店をご紹介。駅前通りの夜景を眺める事のできる、窓に面したカウンター席がグッ。このときはまだ明るかったけど、席のオイルキャンドルが灯される夕…
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コーヒー味と餅の食感のコラボは言葉で表現しにくいですが、すごく美味しい。中にホイップクリームが入っているので、コーヒーフロートって感じでしょうか(^^)/
機会があったらぜひ！
■福屋餅菓子舗
札幌市豊平区平岸3条13丁目（交番横）
電話：011-812-2936 営業時間：8:30～19:00
- 札幌生活情…
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謹んで新春のお慶び申し上げます
今年もよろしくお願い致します
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今年最後の外食はおにぎりのありんこで〆ました。
札幌っ子で、ありんこのおにぎりを知らない人はたぶんいないでしょう。ほかほかのおにぎりと旨味のある豚汁(ここの豚汁はホントに美味しい！)のコラボは最強のランチになります。しかも、おにぎりはジャンボを選んだのでもうお腹パンパンになりました(笑)
出来たてのおにぎりは日本人にとっ…
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今年最後の忘年会。と言ってもごく内輪だけのプチ宴会。予約したお寿司屋さんに到着したのは午後8時、お腹はもう限界に近いほど空いていて、皆ふらふら状態でした(笑)
いつ行っても大盛況なお店でカウンター席はなかなか予約がとれないのですが、今回は運良く人数分確保出来ました。やっぱりお寿司はカウンター席じゃないとね。ここは、味にうるさい友人…
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せんべいにしてはパリッとしてない。でもそれが美味しい、もちっとした食感で噛めば噛むほど味が出てくるって感じです。焼きたてはもっと美味しいらしい。道東根室方面に旅行する人は要チェック！
で、なぜ、オランダせんべいかというと表面の模様がオランダの石畳に似ているからだとか。オランダに行った事ないけど似てるんでしょうか？ ま、それはと…
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店主の「今日は活きのいいふぐが入ったよ！」という一声に誘われて、久しぶりにふぐを食べました。
てっさ（ふぐ刺し）は、弾力のある噛みごたえが美味しいです。そして、そして、真ん中にある千切りにしたものは、美肌の素になるコラーゲンたっぷりのふぐの皮(^^) それと、ふぐのから揚げも美味しかったです。ごちそうさまでした♪
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全国でも珍しい、こだわりの焼きいも屋さんが札幌にあります。
そこで売ってる、βカロチンがたっぷりの種子島産の安納紅と言う芋。ジャガイモみたいにコロンとした形の中は、キレイなオレンジっぽい色です。しっとりとした食感と程よい甘みがグッ(^^)/
やっぱり焼き芋って美味しいですねえ。今度は、紫色の焼き芋を食べてみたいです♪
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私が初めてデジカメを手にしたのがこのNikonのCOOLPIX 800。今じゃこういうタイプはあまり見なくなったけど、使いやすくてなかなかいいんです。購入したのは4年ぐらい前だったと思うけど、たしか4万円以上しました。しかも、今じゃ携帯電話のカメラにも負ける200万画素。でも、さすがカメラメーカーのデジカメらしく、レンズがいいみたいで、…
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好きだなあ。。。ここ数年で注目度アップですよね～。
実際に触れてみるとその瑞々しさにびっくりです。私もプリザーブドフラワーみたいに美しく枯れないようにしてほしいです(^^;
生花にはあり得ない色で、遊び心がふくらむプリザーブドフラワー。楽しみ方も色々、ライフスタイルに彩りを添える素敵なアイテムです。
そんな、注目のプリ…
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本日の美味しい頂き物。
お菓子の富留屋は創業明治31年、107年の歴史を持つ室蘭で一番古い菓子老舗です。そこの看板商品「あずき花」は、網走管内清里町産のサホロ小豆の粒あんを生クリーム入りの柔らかい皮にくるみ、薄く焼いた美味しい逸品。
あずきの粒餡が大好きな私は、あずき餡にはちょっとうるさい(^^) あずき餡は甘さ加減がポ…
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JR札幌駅南口にも大きなリースが飾られてました。
気のせいか、今年の12月はいつもより人出があるようです。もしかして景気が少し良くなって来たのかかなあ。個人的にはぜんぜん実感ないんだけど(^^;
でも、クリスマスとか、お正月って何となくウキウキしますよね♪
▽クリームバス(バリ式ヘッドマッサージ)とマイナスイオン・…
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浮ｷっきりとした甘みがあって、ほどよい濃さが牛乳好きの私にはたまらない美味しさです。普通の牛乳の倍ぐらいの価格ですけど、納得の味です。
北海道網走郡津別町有機酪農研究会(５軒の酪農家)のメンバーが自ら栽培した有機飼料(農薬や化学肥料を使っていない牧草)を食べさせるなど、健康や衛生管理の行き届いた環境の中で飼育された乳牛から搾ら…
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北海道の冬は寒いです。でもその寒さが色々な自然のアートを見せてくれます、その中でも好きなのが樹氷。
この写真ではその美しさが分からないかもしれませんが、よく晴れて気温が急激に下がったとき、大気中の水分が冬の樹木にキレイな氷の花を咲かせてくれます。そして、陽光がその花をキラキラと宝石のように輝かせてくれます。真青な空とのコントラスト…
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栗がまるごと入った美味しいマロンパイです♪
販売は今月20日までらしいので食べたい人は早めに(^^)/
詳しくはこちらで
↓
■洋菓子きのとや「焼きたてマロンパイ」
▽クリームバス(バリ式ヘッドマッサージ)とマイナスイオン・メニューが人気です
ヘアーカラー キャンペーン開催中！
バース・プレザントヘア－ 札幌市…
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素敵な蛍(ほたる)の写真集を見せていただきました。しかも印刷じゃなく全部プリントを使用し写真集なので色がすごくキレイでした(^^)
ヤエヤマホタルは、蛍(ほたる)の中でもっとも幻想的な灯を発する種類で、限られた山地でしか観ることのできない沖縄のホタルの代表格とも言える蛍(ほたる)です。
シーズンでもなかなかタイミング…
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たくさんのイルミネーションで彩られている夜の大通公園ですが、その中にはエレクトーンの演奏の音に同調して、キラキラと変化するイルミネーションもあるんですよ(^o^)
右側に写ってる透明のボックスの中で演奏している女性がわかるでしょうか。その演奏に合わせて周りのイルミネーションも色々変化します。とくに雪が降ってるときは幻想的でステ…
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